Durante o verão os casos de intoxicação alimentar ficam ainda mais comuns. O principal sintoma da doença é a diarreia, provocada após a ingestão de alimentos contaminados. Nos quadros mais leves da intoxicação, é importante fazer com que a pessoa ingira muito líquido. Mas nos casos mais graves, quando a intoxicação vem acompanhada de vômitos intensos é importante procurar o atendimento médico, já que a pessoa não conseguirá se hidratar da maneira necessária.

Para evitar uma intoxicação alimentar, o dr. Eduardo Usuy explica que é necessário ter cuidado com os alimentos e a forma como eles são manuseados. Na praia é indicado evitar a comida que é vendida na areia. Além disso, é necessário ter cuidados de higiene, como lavar sempre bem as mãos com água e sabão e usar álcool gel.

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